区块链能阻止葡萄酒造假吗?

扫码链接5000+新基建产业链上下游从业者,入群请备注“机智地+姓名+公司+岗位

伪造葡萄酒并不是什么新鲜事。纵观人类历史,尽管酿酒者和收藏者密切关注,但酒瓶还是会被锻造、加尖、重新包装和稀释。然而,随着区块链和智能标签等技术的出现,葡萄酒饮用者可以比以往任何时候都更加自信的认为他们杯子里的东西是真的。


区块链能阻止葡萄酒造假吗?
只要有优质或稀有葡萄酒的市场,穷凶极恶的骗子就会寻找机会引进廉价的替代品。150年前,当一种微小的入侵蚜虫几乎摧毁了整个法国的葡萄园时,来自著名酒庄的优质葡萄酒的短缺让位于质量较差的进口葡萄酒的大量涌入。仿冒如此猖獗,以至于生产商们希望通过原产地认证(AOC)体系来保护自己的声誉。AOC是法国的原产地认证机构。

然而,考虑到葡萄酒的性质和复杂性,这些骗子成功的几率仍然很大。一瓶打开的葡萄酒会立刻失去它的价值,所以检测里面的酒是不可取的。即便如此,又有多少鉴赏家能从一种类似的非陈年葡萄酒中辨别出真正的陈年葡萄酒呢?专家估计,在拍卖会上售出的葡萄酒中,至少有五分之一是可疑的,使全球仿冒“产业”的价值高达30亿美元。





虽然精品葡萄酒吸引了媒体的关注,但主要的资金流向是从大众市场进口外国商品到亚洲。根据法国监管机构对外贸易顾问全国委员会(CNCCEF)泄露的一份报告,在中国销售的法国葡萄酒中,每秒钟就有一瓶是假货诞生。在整个亚洲地区,苏格兰威士忌也面临着类似的挑战,在空瓶子里装满调味伏特加,然后重新密封。这就是冒名包装造假者的技巧,即使是专家也经常被骗。根据国际酒精政策中心(International Center for Alcohol policy)的数据,在全球范围内,近三分之一的含酒精饮料被贴错标签、假冒。

大大小小的葡萄酒商在维护自己的品牌上负有最大的责任,但他们对自己的供应链却知之甚少。当酒桶和酒瓶离开他们的大门时,酒农们能做的只有这么多来保护他们的合法性。当葡萄酒或烈酒被掺假或贴错标签时,建立在工艺、产地和质量上的声誉很快就会受损。整个葡萄酒和烈性酒供应链缺乏透明度,使它们容易受到假冒,因此影响消费者信心,限制品牌资产。

区块链支持的种源技术能扭转形势吗?

大多数真正的葡萄酒必须首先通过严格的地理认证程序或审计,才能确定其在货架上的真伪。因此,如果这些审计信息能够永久地记录在一个数字分类账上,而这个数字分类账对贸易商、收藏家和买家来说都是唾手可得的,那么伪造的风险就可以降到最低。此外,品牌可以推销其葡萄酒无可争议的真实性。

这就是区块链的作用。利用区块链、近场通信(NFC)和物联网(IoT)等技术,结合新兴技术可以帮助葡萄酒生产商为每一瓶葡萄酒创建一个独特的数字标识。这需要技术供应商和专家与供应链上的客户密切合作,从种植者到生产者,再到更广泛的分销渠道,所有这些都是为了在全球产业中建立更加真实的产品。

到目前为止,鉴定员只能识别赝品,无法认证一瓶真正的葡萄酒,只能参考真伪证书。但这张纸很容易被篡改和伪造,而且它与瓶子保持联系的能力也不可靠,因为它改变了所有权和位置。有了区块链认证,种植者和品牌可以重新控制他们的工艺。这样的解决方案可以通过汇集和展示每一瓶酒的故事来促进酒名和品种的认证过程。每个瓶子的所有权都在我们私人的区块链上登记。因此,从葡萄园到餐桌,每一笔交易都可以被安全地记录下来。

为什么以区块链为基础的葡萄酒真实性对这个行业很重要

对于葡萄酒来说,只需用智能手机轻触酒瓶的NFC芯片,就可以获得酒瓶的身份(或称“数字双胞胎”)。酒瓶的数字孪生兄弟随着酒瓶在利益相关者之间流动,记录随着酒瓶的易手而更新。在这个过程的每一个阶段,组织机构都可以链接到瓶子的数字双胞胎来验证它的合法性。

由于与瓶子的所有互动都记录在区块链上,因此通过安全网站进行认证的好处是可观的。面对有组织的犯罪分子,仅仅利用网站来验证来源已经被证明是不够的。任何曾经被钓鱼计划欺骗过的人都会看到一个声称是可信品牌的虚假网站。可悲的事实是,伪造一个网站很容易。同样,正品酒瓶的二维码也可以复制并应用到复制品上。

这是一个真正改变游戏规则的行业。智能标签和防篡改智能瓶盖的采用,让所有人都能看到酒瓶上的保管链,让诈骗者的生意更难做了。

衡量区块链支持的葡萄酒和烈酒的好处

区块链提供的不仅仅是合法性的保护。对于许多具有前瞻性的品牌来说,区块链的价值在于它能够以一种可验证的、安全的方式分享客户最想知道的信息。他们想要巩固来自所有人和所有地方的事件的共识,使一瓶酒与众不同。这些可以是可持续收获方法的认证,稀有度的更新,或者一个虚拟的品酒室体验。

证明真实的背景故事能引起消费者的共鸣,这些消费者想要了解他们喜欢的产品的终生旅程。能够扫描一瓶酒,了解它由种植者、酒商和地区认证机构讲述的独特的原产地故事,与传统的广告文案和营销活动有很大不同。它以一种新一代顾客欣赏的方式获得真相。

虽然消费者参与是许多技术应用最初可能集中的地方,但这些类型的解决方案最终将简化生产者进入市场的道路,而生产者的产品面临着大量的监管、各种不同的合规标准,以及最终进入灰色市场的威胁。一个品牌想要确保它瓶子的原产地可以被认证,并且它们的授权分发得到保证。所有的这一切都可以通过物联网实现围绕包装(RFID,NFC,传感器或机器视觉)和记录的所有葡萄酒到餐桌的供应链看到的组合。当满足所有的来源、条件和监管链标准时,支付交易会自动通过智能合约地直接对等发送。

从小型的家庭酿酒厂和工艺酿酒师到投资组合遍布全球的大型企业集团,区块链可以在不同的市场提供前所未有的消费者参与、保证单个酒瓶的真实性和安全性。

新兴技术有能力实现合规、认证和支付自动化,以维护传统品牌声誉,并向新进入者开放全球市场。这是值得我们举杯庆祝的。


声明: 本文由入驻基智地平台的作者撰写,观点仅代表作者本人,不代表基智地立场;基智地发布此信息的目的在于传播更多信息,与本站立场无关。

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注